El catering es una actividad que maneja ampliamente un servicio de banquetes que está destinado a cualquier tipo de evento, con la finalidad de crear experiencias únicas e inolvidables durante una celebración, cómo las bodas que son un acontecimiento que marca el inicio de la relación matrimonial y que puede tratarse de un acto religioso y/o civil.
De este modo, una boda suele ser el acto más importante para toda una familia, y por este motivo este tipo de celebraciones deben cumplir con ciertos estándares que vayan de acuerdo al nivel del evento, por lo que el catering busca ofrecer alternativas que desarrollen un momento mágico para todos los presentes, por medio de los banquetes para eventos.
Actualmente, los banquetes son detallados y empleados de manera que logran adaptarse al tipo de boda, al mismo tiempo que se sigue una línea base de tendencias para producir una atmósfera de armonía.